為加深同學們對農產品貿易各個環節的了解，進一步培養同學們對學術知識實際應用與分析的能力，7月2日，經濟學院2022級國際經濟與貿易專業70余名師生赴潛江市開展了農產品貿易實習活動。
潛江龍蝦，紅遍天下。上午，師生們首站參觀了中國小龍蝦交易中心。在交易大廳中，師生們通過展示墻了解到潛江龍蝦的發展歷程以及其近年取得的優異成績。
（中國小龍蝦交易中心交易大廳）
講解員重點介紹了“蝦稻共作”模式，強調了該模式的創新性與優產性；講解了潛江小龍蝦的供應鏈模式、供應鏈體系、供應鏈網絡，同時以數字化的形式向師生們展示了其公共信息、會展貿易、勞務派遣等，展現了數字化與智能化給農產品貿易切實帶來的便利與遞增的經濟效益。
（潛江小龍蝦供應鏈數據中心）
該中心下設了全球最大小龍蝦集散中心分揀生產線以及全球智慧物流中心，師生們通過實地觀察，切實了解到了小龍蝦混裝分揀、冷鏈倉儲、冷鏈物流的相關事項。
（全球最大小龍蝦集散中心）
臨近中午，實習團隊前往潛江市農業產業化國家重點龍頭企業-潛江巨金米業數字化大米生產線進行參觀。師生們觀察到該生產線實現了機械化、自動化、智能化，各機械數據信息均可實時呈現于數字顯示屏上，便于工作人員對生產線進行動態監測，體現了數字化使農產品生產加工更加準確、優質、高效。師生們還品嘗了出自于生產線上的特色米飯，并給出了良好的反饋。
（潛江巨金米業數字化大米生產線）
下午，實習團隊來到了潛江小龍蝦博物館進行參觀。該館利用現代科技、聲光，展示了小龍蝦在研學與文旅方面的歷史、文化和經濟價值，解密“中國小龍蝦之鄉”的發展奧秘。解說員細致講解了潛江小龍蝦的發展歷程、創新價值以及產業優勢。師生們通過展示墻認識到小龍蝦的生態效益、經濟效益、社會效益、綜合效益，了解到小龍蝦的藥用價值，觀賞了結合小龍蝦元素的非遺產品以及文創產品，體會到科技與文化相交融給潛江小龍蝦帶來的經濟效益。
（潛江小龍蝦博物館）
通過智能數字展覽、實地觀察討論、專業講解分析，2022級國際經濟與貿易專業師生深刻感受到科技與文化相結合給農產品貿易帶來的品牌效應以及經濟效益，認識到創新性生產與現代化銷售對農產品貿易的重要性，了解到將農產品生產與文旅活動相結合背后所蘊藏的經濟價值，有效提高了同學們結合專業知識解決實際問題的能力，為學院營造學以致用、腳踏實地的學習氛圍打下了堅實的基礎。
