6月15日，經濟學院農業管理碩士點師生赴潛江市，開展養殖、加工、銷售、物流的全產業鏈調研，探尋“一只蝦”如何撬動百億級產業，解碼現代農業數字化轉型的“潛江模式”。
在潛江市趙腦村萬畝“蝦稻共作”基地，師生看到了數字鏈動，賦能振興的生動場景。蝦農采用高產、高效、生態的“蝦稻共作”綜合種養模式，標準化作業保證了高質量蝦稻的產出。通過田間地頭的監控攝像頭、傳感器等數字設備，實現智能監控、透明鏈條、精準供銷與產業賦能協同，構筑起高價值韌性發展體系。潛江市農技推廣中心黨支部書記楊小紅向師生系統講解基地流轉土地、反租倒包的開發歷程、運作模式，及農戶、企業、養殖戶三者之間的互利共贏關系。師生深刻理解了種養基地在提高土地產出效率、促進現代農業發展等方面的具體作用機理。
（潛江萬畝蝦稻共作示范基地 攝影：賈博旭）
在潛江市小龍蝦產業發展促進中心，專家們介紹潛江市依托現代農業企業運作，創新研發出池塘精養、溫棚土池養蝦、工廠化養蝦、稻田養蝦等多種模式，升級“蝦+稻+N”立體共作模式，實現四季有蝦；利用小龍蝦甲殼素、蝦青素、殼聚糖、殼寡糖等衍生物，創新開發保健品、化妝品等高附加值產品，建立從田間到車間再到餐桌、化妝臺的全產業鏈體系，生動闡釋企業在小龍蝦產業鏈數字化轉型中的角色和貢獻。
（潛江市小龍蝦產業發展促進中心 攝影：賈博旭）
潛江小龍蝦交易中心有“中國蝦谷”之稱，是全球最大的小龍蝦集散中心，這里有供應鏈平臺，提供撮合交易、倉儲物流、金融貸款等服務。在交易市場車間，師生目睹分揀、置冰、打包、發貨快速流程，操作人員在3秒內精準識別小龍蝦的大小、色澤與鮮活度，日均處理量超300噸。
（參觀現場小龍蝦分揀 攝影：賈博旭）
通過標準化精密包裝與高效物流無縫對接，潛江小龍蝦鎖住本味、保障食品安全。
（楊小紅書記介紹小龍蝦的分裝過程 攝影：賈博旭）
在智慧物流數據中心，巨大的數字屏實時跳動冷鏈運輸車的軌跡，通過北斗定位與物聯網技術，實現從田間到餐桌的全程溫度監控與時效追蹤，顛覆了傳統水產運輸模式。這座集交易、分揀、冷鏈物流于一體的“超級樞紐”，以“互聯網+小龍蝦+流通” 的全產業鏈模式，生動詮釋現代農業與電子商務的深度融合。
（小龍蝦全球供應鏈數據中心 攝影：賈博旭）
在中國蝦谷總部大廈，工作人員指出大廈設有電商直播基地，借助數字力量拓展小龍蝦營銷渠道，目前線上銷量占比超30%，直播帶貨貢獻電商增量40%。線上渠道重構產業價值鏈條。基地除推廣小龍蝦產品及潛江地方農副產品，也與蝦皇、楚蝦王等品牌合作，共宣小龍蝦文化，提高產品銷售量。
（電商直播基地中心工作人員介紹直播帶貨情況 攝影：賈博旭）
通過實踐，農業管理師生系統學習了小龍蝦產業鏈數字化發展應用場景，對于停留在課本上的現代農業概念有了切身的感受。師生們明確表示，將加速提升專業核心能力與問題解決本領，積極為農業數字化轉型賦能，為農業強國建設貢獻自己的力量。
