11月3日，中南民族大學(xué)管理學(xué)院2024級(jí)工商管理（數(shù)智人才）的學(xué)生，在毛冠鳳與毛忞歆兩位老師的帶領(lǐng)下，前往蒙牛武漢數(shù)智體驗(yàn)工廠進(jìn)行實(shí)地參觀。學(xué)生們通過探訪體驗(yàn)中心、觀摩生產(chǎn)車間以及參與數(shù)智技術(shù)研討等活動(dòng)，全方位了解了蒙牛從品牌發(fā)展到智能制造的整體情況，沉浸式領(lǐng)略了“陽光生產(chǎn)”與科技賦能所蘊(yùn)含的獨(dú)特魅力。
在蒙牛體驗(yàn)中心，師生們對(duì)該品牌的發(fā)展歷程進(jìn)行了系統(tǒng)性了解：自創(chuàng)立初期的穩(wěn)健起步，至不同歷史階段的戰(zhàn)略深耕，每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的決策與實(shí)踐，均彰顯出蒙牛“腳踏實(shí)地”的穩(wěn)健發(fā)展脈絡(luò)，使大家對(duì)品牌背后的沉淀與堅(jiān)守形成了更為直觀的認(rèn)知。
隨后，師生們進(jìn)入酸奶生產(chǎn)車間，近距離觀摩全流程制造環(huán)節(jié)。透明化的生產(chǎn)環(huán)境將原料處理、發(fā)酵、灌裝、檢測(cè)等步驟予以公開呈現(xiàn)，自動(dòng)化設(shè)備的精確運(yùn)轉(zhuǎn)以及嚴(yán)格的品質(zhì)管控標(biāo)準(zhǔn)，不僅直觀展現(xiàn)了安全食品的誕生過程，更傳達(dá)出蒙牛對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的極致追求。
最后，一場以“數(shù)智技術(shù)”為主題的研討活動(dòng)于溫馨的教室中舉行。工作人員與師生們共同就“云”時(shí)代技術(shù)在蒙牛的落地應(yīng)用展開探討，內(nèi)容涵蓋供應(yīng)鏈的智能調(diào)度以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)分析優(yōu)化，并進(jìn)一步解讀了當(dāng)代數(shù)智技術(shù)對(duì)社會(huì)生產(chǎn)與生活所產(chǎn)生的變革性作用。現(xiàn)場互動(dòng)頻繁，特別是讓參與其中的同學(xué)們突破理論局限，對(duì)數(shù)智化的實(shí)際價(jià)值形成了更為深入的理解與思考。
這次企業(yè)管理綜合實(shí)習(xí)，不僅為中南民族大學(xué)管理學(xué)院的學(xué)生們提供了一個(gè)將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的寶貴平臺(tái)，更讓他們深刻感受到了數(shù)智化生產(chǎn)在現(xiàn)代企業(yè)中的核心地位與巨大潛力。通過親身體驗(yàn)蒙牛酸奶工廠的數(shù)智化轉(zhuǎn)型成果，同學(xué)們紛紛表示，將把此次實(shí)習(xí)的所見所聞、所思所感，融入未來的學(xué)習(xí)與研究中，努力成為推動(dòng)行業(yè)數(shù)智化升級(jí)的新生力量。
責(zé)編：李超鋒 審核：聞亮 上傳：白才讓