為進(jìn)一步加強校園安全隱患排查治理工作，開學(xué)以來，校黨委常委、總會計師喬俊杰多次帶隊深入食堂、超市進(jìn)行安全大檢查。9月27日上午，喬俊杰率后勤保障處、校黨委保衛(wèi)部負(fù)責(zé)人又一次進(jìn)行了節(jié)前安全檢查。

喬俊杰實地檢查了食堂、超市、快遞點等場所，重點圍繞食品衛(wèi)生安全、消防安全、水、電、燃?xì)獍踩确矫骈_展安全隱患排查。

在食堂，檢查人員重點對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品采購儲存、現(xiàn)場加工制作、餐具洗消、食品安全制度落實、從業(yè)人員健康管理、用電用氣安全、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程、菜品的搭配及價格等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行仔細(xì)檢查。喬俊杰要求食堂工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)定，提高服務(wù)質(zhì)量，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

喬俊杰一行仔細(xì)檢查食堂備餐區(qū)。  后勤保障處供圖

在超市，檢查人員對超市商品的采購、價格及食品安全等進(jìn)行了深入檢查，特別對學(xué)生關(guān)注的水果類、零食類食品的種類、價格、生產(chǎn)日期、衛(wèi)生狀況進(jìn)行細(xì)致查驗，確保無過期和“三無”產(chǎn)品且價格合理。

喬俊杰強調(diào)，食品安全事關(guān)師生切身利益，食堂、超市負(fù)責(zé)人要強化責(zé)任意識，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度，做到“提質(zhì)不提價”，不斷提高經(jīng)營規(guī)范度、滿意度。后勤保障處要加大監(jiān)督檢查力度，加強食堂、超市規(guī)范管理，嚴(yán)守食品安全底線，做好后勤保障工作。