2025年8月5日，聚焦木瓜產業提質增效的“資丘木瓜輕簡栽培與趁鮮切制技術現場會”在長陽土家族自治縣榔坪鎮成功舉辦。本次活動旨在推廣先進的趁鮮切制技術，推動木瓜產業轉型升級。中南民族大學藥學院葛月賓教授、徐清華副教授，三峽檢測中心藥品所吳曉敏所長，宜昌市農科所中藥材團隊負責人李云飛，長陽縣農業產業服務中心萬松彤主任等專家，以及持正堂藥業恩施公司、湖北恒安芙林藥業、湖北康晟藥業等多家木瓜加工企業代表共同參與。

技術革新：縮短周期鎖藥香

長期以來，傳統木瓜飲片加工依賴曬干后泡水切片，周期長、易受天氣影響，導致有效成分流失、品質波動。現場會重點展示的“趁鮮切制”技術，在木瓜六七成干時直接切片，顯著縮短加工時間，減少成分損耗，降低霉變風險，為產業高質量發展筑牢根基。

產地升級：從晾曬到標準化

趁鮮切制技術的應用，是產地加工模式的重大變革。與會者實地觀摩了晾曬大棚和鮮切生產線，見證六七成干木瓜直接切制月牙片的規范流程。專家一致認為，此技術能最大化保留木瓜片傳統性狀和有效成分，提升產品品質與市場競爭力。

鏈式發展：政企學研共推動

在研討環節，專家與企業代表就技術推廣、產業鏈延伸深入交流。葛月賓教授指出，資丘木瓜趁鮮切制技術已形成完整流程，進入推廣期，企業可結合實際微調應用。她強調：規范化產地加工是必由之路，企業應抓住機遇，積極申報湖北省中藥材產地加工（趁鮮切制）資質，以木瓜產業為龍頭，帶動全縣中藥材發展。各方表示將凝聚合力，推動產業標準化、規范化建設。

邁向標桿：構建全鏈條質量體系

作為標桿企業，湖北康晟藥業已成功入選湖北省首批中藥材產地加工（趁鮮切制）名錄。目前，資丘木瓜現代產業園正加快建設。未來，各方將持續完善道地藥材產地加工技術，助力更多企業完成備案，共同構建“從田間到車間”的全鏈條質量管控體系，將資丘木瓜趁鮮切制打造為行業標桿，引領湖北省中藥材產業邁向更高質量、更具競爭力的新階段。