2020年11月26日下午，中南民族大學生命科學學院舉辦的“中青年教師學術論壇”第八期在生科院8-C-206會議室舉辦。此次論壇的報告人為學院青年教師劉嬌和張鵬，學院所有教職工參加活動。
劉嬌博士從肌原纖維和肌漿蛋白的角度入手，討論了宰后肌纖維振動對僵直橫橋的干擾作用，宰后肌肉內pH與溫度變化對肌漿蛋白沉降率的影響兩個方向的研究，為豬胴體宰后控制提供了新的思路。副教授張鵬的研究包括紅豆杉、重樓和千層塔的道地產區的人工種植品種的繁育、內生菌多樣性分析，產紫杉醇、重樓皂苷和石杉堿甲等藥用內生菌的分離、鑒定及應用，以及利用內生菌保障和提升這些藥用植物品質的研究進展。
講座過程中，學院教師同兩位老師進行了積極的交流互動，大家針對報告內容，自己的課題研究等中遇到的困惑提出疑問并展開討論。此項活動將在本學期持續進行。（供稿人：呂璐）
